Płyty grillowe ze stali węglowej są znane z doskonałej przewodności cieplnej, co umożliwia równomierne rozprowadzenie ciepła. Są również wyjątkowo trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne.
Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj płytę z wosku pszczelego, osusz ją, a następnie natłuść olejem. Podgrzej płytę na średnim ogniu, nałóż cienką warstwę oleju i podgrzewaj, aż olej zacznie dymić. Pozwól płycie ostygnąć. Powtórz ten proces kilka razy, aby stworzyć naturalną powłokę nieprzywierającą.
Po każdym użyciu dokładnie wyczyść płytę, unikając detergentów, które mogą usunąć warstwę ochronną. Używaj gorącej wody i miękkiej szczotki. Po umyciu upewnij się, że płyta jest całkowicie sucha i nałóż lekką warstwę oleju, aby zapobiec korozji.
Tak, płyty grillowe ze stali węglowej są wszechstronne i mogą być używane na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych.
Jeśli pojawi się rdza, usuń ją za pomocą delikatnej szczotki stalowej lub papieru ściernego, a następnie ponownie natłuść płytę olejem zgodnie z instrukcją.
Nie, płyty grillowe ze stali węglowej nie powinny być myte w zmywarce, ponieważ detergenty i wilgoć mogą uszkodzić powierzchnię i spowodować korozję.
Płyty grillowe ze stali węglowej są idealne do gotowania mięs, ryb, warzyw oraz potraw stir-fry. Dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ciepła, potrawy przygotowywane na tej płycie mają wyjątkowy smak i teksturę.